PHILADELPHIA New-York Style Strawberry Cheesecake

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juanswifey06

What You Need

cup HONEY MAID Graham Cracker Crumbs

Tbsp. sugar

Tbsp. butter, melted

pkg. (8 oz. each) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened

cup sugar

Tbsp. flour

Tbsp. vanilla

cup BREAKSTONE'S or KNUDSEN Sour Cream

eggs

1/3

cup seedless strawberry jam

Make It

HEAT oven to 325°F.

LINE 13x9-inch pan with foil, with ends of foil extending over sides. Mix graham crumbs, 3 Tbsp. sugar and butter; press onto bottom of pan. Bake 10 min.

BEAT cream cheese, 1 cup sugar, flour and vanilla with mixer until well blended. Add sour cream; mix well. Add eggs, 1 at a time, mixing on low speed after each just until blended. Pour over crust. Gently drop small spoonfuls of jam over batter; swirl with knife.

BAKE 40 min. or until center is almost set. Cool completely. Refrigerate 4 hours. Use foil handles to lift cheesecake from pan before cutting to serve.

Kraft Kitchens Tips

Healthy Living

Save 80 calories and 9 grams of fat, including 5 grams of saturated fat, per serving by preparing with PHILADELPHIA Neufchatel Cheese and BREAKSTONE'S Reduced Fat or KNUDSEN Light Sour Cream.

Substitute

Substitute 1 pkg. (16 oz.) frozen fruit, thawed, drained and pureed, for the 1/3 cup jam.

Lo que usted necesita

1
taza HONEY MAID Graham Cracker Crumbs

3
Cda. azúcar

3
Cda. mantequilla, derretida

5
pkg. (8 oz. Cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1
taza de azúcar

3
Cda. harina

1
Cda. vainilla

1
taza BREAKSTONE o de nata agria KNUDSEN

4
huevos

1/3
taza de mermelada de fresa sin semillas

Hacen

CALENTAR el horno a 325 ° F.
LÍNEA molde de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, con los extremos de papel se extiende por los lados. Mezclar las migas de graham, 3 cdas. azúcar y la mantequilla; presione el fondo del molde. Hornear 10 min.
BATE bien el queso crema, 1 taza de azúcar, la harina y la vainilla con una batidora eléctrica. Agregue la crema agria y mezcle bien. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo a velocidad baja después de cada hasta que se mezclen. Verter sobre la corteza. Suavemente deje caer cucharadas pequeñas de mermelada sobre la masa; remolino con el cuchillo.
Hornear 40 min. o hasta que el centro esté casi firme. Dejar enfriar completamente. Refrigerar 4 horas. Use papel de aluminio se encarga de levantar cheesecake del molde antes de cortar para servir.

Kraft Kitchens Consejos

Vida Saludable
Ahorra 80 calorías y 9 gramos de grasa, incluyendo 5 gramos de grasa saturada por porción preparando PHILADELPHIA Neufchatel Cheese con grasa reducida y BREAKSTONE'S o KNUDSEN crema agria.
sustituir
Suplente 1 paquete. (16 oz.) Frutas congeladas, descongeladas, escurridas y en puré, por el atasco 1/3 taza