Porción: 1 pedazo, Total: 16 Porciones
Ingredientes
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
2/3 taza de aceite canola
2 tazas más 2 cucharadas de leche sin grasa, dividida
1 paquete (4 porciones) mezcla de pudín de vainilla instantáneo,sin azúcar
1 kiwi, pelado y rebanado
1 lata (15-1/2 onzas) duraznos en rebanadas, escurrido
1/2 pinta de arándanos azules“blueberries” frescos, lavados
1 pinta de fresas frescas, lavado,sin cáliz, cortadas en mitad
Instrucciones:
Pre-caliente el horno a 400°F.
En un tazón grande, combine la harina, azúcar, y sal; mezcle bien.
En un tazón pequeño, bata el aceite y 2 cucharadas de leche; vierta dentro de la mezcla de la harina. Usando un tenedor, mezcle hasta que los ingredientes secos estén humedos.
Usando los dedos, presione la masa parejamente sobre la parte de abajo y los lados de una plancha parapizza de 12 pulgadas.
Con un tenedor hagale incisiones a la masa por todas partes y hornee por 10 a 12 minutos o hasta que esté dorado. Saque del horno y deje enfriar.
En un tazón mediano, bata la mezcla de budín y lo que queda de la leche (2 tazas) hasta que se espese.
Esparza parejamene sobre la masa fría.
Arregle la fruta en una forma circular sobre el budín, empezando con el kiwi en el centro y continuando
con los duraznos y los arándanos y termine con un borde de fresas.
(Vea el intercalado de la foto G.)
Póngalo en la refrigeradora por 1 a 2 horas antes de servirlo.
Que rico! como para hacerla y solo comerse lo de encima =)
Toda esta deliciosa!
Quoting libelulalatina:
Que rico! como para hacerla y solo comerse lo de encima =)
Hola Paola
QUe te causa la harina que no la puedes comer?
lo puedes hacer de cheescake!
Quoting paola1984:
que rico lastima que no puedo comer harina
tengo sensibilidad a todo el trigo, mi estomago no puede procesar la parte del trigo que hace que sea pegagoso y se pege el gluten en ingles. tengo que comer pastas y panes gluten free pero no son tan buenos y estan muy costosos. me da terrible dolor de estomago, diarea, vomito y dura dias, es orible tener que privarme pero el dolor es peor
Quoting Maggie450:
Hola Paola
QUe te causa la harina que no la puedes comer?
lo puedes hacer de cheescake!
Quoting paola1984:
que rico lastima que no puedo comer harina
