Arroz con gandules - Un Plato de Celebracion Caribeña
- 18 Replies
- 5 moms liked this
La mejor parte de esta receta es que solo requiere de unos productos básicos GOYA, así que es fácil celebrar con este clásico durante todo el año.
Ingredientes
1 cda. de Aceite de Oliva Extra Virgen Goya
¼ lb. de Jamón del País, cortado en cubos
½ pimiento verde, picado (alrededor de ½ taza)
½ cebolla amarilla, picada (aproximadamente ½ taza)
2 paquetes de Sazón Goya con Culantro y Achiote
1 cda. de Ajo GOYA®
2 cdta. de cilantro, finamente picado
1 cdta. de orégano seco
1 ½ taza de Arroz Goya Grano Mediano
1 lata (15 oz.) de Gandules GOYA®
4 oz. de Salsa de Tomate GOYA®
1/4 taza de Aceitunas Manzanilla GOYA Rellenas con Pimientos, rebanadas
Instrucciones
1. Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio-alto. Añada el jamón a la sartén y cocínelo aproximadamente 5 minutos, hasta que se doren por todos lados. Añada el pimentón y la cebolla, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue, alrededor de 10 minutos o hasta que los vegetales estén suaves y translúcidos. Añada el Sazón, ajo, cilantro y orégano. Continúe cocinando por aproximadamente 30 segundos.
2. Añada el Arroz a la cazuela. Revolviendo constantemente, por aproximadamente 1 minuto hasta que esté cubierto en aceite y tostado. Incorpore los Gandules, Salsa de Tomate, Aceitunas y 1 ½ taza de agua, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que hierva. Deje cocinar, sin tapar, por alrededor de 10 minutos hasta que el agua se evapore. Revuelva suavemente el arroz de abajo hacia arriba.
3. Baje el fuego, tape la cazuela y deje cocinar por aproximadamente 15 minutos, hasta que el arroz esté tierno. Retire la olla del fuego. Suavemente revuelva el arroz con un tenedor. Cubra el recipiente y deje reposar por 5 minutos.
que rico !!!! mi preferido.. extrano a mis amigas boricuas que hacian este arroz asi super delicioso
Lo he comido en alguna oportunidad... y es un arroz diferente, muy rico
Si es delicioso, me gusta sin el jamon!
Quoting ML Ingrid:
¡Qué rico! Uno de mis platos favorito del caribe. :)
Yummmmy hecho por boricuas, es riquisimo!! Aqui tienes ya una boricua para ser tu amiga!!
Quoting Gabycr:
que rico !!!! mi preferido.. extrano a mis amigas boricuas que hacian este arroz asi super delicioso
Es muy facil de hacer y los condimentos lo hacen muy especial!
Quoting geysha:
Lo he comido en alguna oportunidad... y es un arroz diferente, muy rico
si verdad, un arroz super especial!!!!
Quoting Maggie450:
Es muy facil de hacer y los condimentos lo hacen muy especial!
Quoting geysha:
Lo he comido en alguna oportunidad... y es un arroz diferente, muy rico
se ve delicioso, no lo he probado... pero me da mucha curiosidad, creo que lo hare proximamente, una preguntita, que son los gandules ??
Vienen latas ya cocidos y tambien congelados, solo los tienes que hervir y usarlos!
Quoting CrissPenaDelao:
se ve delicioso, no lo he probado... pero me da mucha curiosidad, creo que lo hare proximamente, una preguntita, que son los gandules ??
Quoting Maggie450:
Vienen latas ya cocidos
y tambien congelados, solo los tienes que hervir y usarlos!
Quoting CrissPenaDelao:
se ve delicioso, no lo he probado... pero me da mucha curiosidad, creo que lo hare proximamente, una preguntita, que son los gandules ??
oki gracias... muchas veces uno ve o escucha .. pero si no sabe pues nomas no se anima... jiji hace unos dias vi en una caricatura que coninaban esto.. arroz con gandules, pollo y platano frito.. =/ se lo comian rico jajaja ahorita que vi tu receta lo recorde, pero tenia la duda de los gandules... muchas gracias, buen dia!!!